Samvira

Mennyei egészséges sütemények Budapesten

Bő egy évvel ezelőtt az egyik barátnőmmel a Déli Pályaudvar közelében kávéztunk. Ezt a helyet idén tavasszal ismét felkerestük egy sütizés-beszélgetés erejéig. Idén már tudatosan figyelek rá, hogy hol eszem. A barátnőm mondta, hogy ezzel a hellyel nem lesz gond, ez nekem maga lesz a mennyország – merthogy ez egy egészséges, vegán, laktóz- és gluténmentes sütiket kínáló kávézó, de annál jóval több. 

És tényleg. A Szelence Café egy nagyon kedves, barátságos, családias hely. Oda azért mész el, mert ODA akarsz menni. Mert pontosan tudod, hogy mit kapsz ott. Mert tudod, hogy OTT van. De hol is az az OTT? Budapesten, az Alagúttól nem messze, az I. kerületben, a Pauler utcában. Csendes környék, de a kávézót könnyű észrevenni a szépen elhelyezett virágoknak köszönhetően. 

Amikor belépsz, hirtelen nem tudod, hogy hol is vagy. Először azt hiszed, hogy megérkeztél a nagyi gyönyörűen felújított konyhájába. A hangulatot úgy jellemezném, hogy finom, nőies, nem habos-babos, hanem olyan igazán jól berendezett vintage. Ízléses, egyáltalán nem hagyományos séma szerint berendezett.

A pult mögött kedves emberek fogadnak, akik barátságosan, türelemmel és őszinte mosollyal mesélik el, hogy melyik süti miből készült. És hogy miért is mennyei királyság ez egy gluténérzékenynek? Mert amikor a tavasszal ott voltunk, mindössze egyféle sütiből nem ehettem, csak egy tartalmazott glutént. A sütik alapvetően glutén- és laktózmentesek. A sütik nagy része raw vegán módon készült, így az ilyen étrendet követők is bátran válogathatnak a sokféle édesség közül. Tavasszal a csokitortát kóstoltam meg. Hogy is mondjam: nagyon finom volt! És a bodzaszörp is, amit hozzá ittam. 

A barátnőm mondta, hogy ő ebédelni is idejár, ugyanis a kávézó háromféle ételt kínál menürendszerben hétköznap ebédre. Ezért is kezdtem úgy, hogy ez a hely több, mint egy kávézó. Ebédelő. Sőt, időnként reggeliző is. Merthogy havonta egy alkalommal szombatonként villásreggelit kínálnak. Az üzemeltető család úgy döntött, hogy alapvetően hétfőtől péntekig van nyitva, de minden hónapban egy szombaton egy finom reggeli erejéig kinyitják kapuikat. Lesz egy kis terülj-terülj asztalkám a fő helyiségben, ahonnan svédasztalos rendszerben lehet finomabbnál finomabb vegán, vegetáriánus dolgokat válogatni. Ha úgy gondolod, szeretnéd kipróbálni, egyre figyelj: foglalj időben! Mert ennek a helynek a különlegességét az is adja, hogy itt nemcsak az ételre, hanem Rád is odafigyelnek. Nem futószalagon szolgálnak ki, hanem Neked adják az általuk készített ételt. Ez a villásreggelire is igaz. Azért kell asztalt foglalnod, hogy így a tökéletes villásreggelit tudd elfogyasztani. 

És hogy milyen is egy villásreggeli? Finom, ízletes, változatos, laktató! Miután megnézted a képeket, olvasd el, kik ők és utána menj el a Szelence Café-ba, és legalább egy nagyon finom sütit egyél! Utána úgyis rászoksz!

 

Szolgálati közlemény: független bloggerként érkeztem a kávézóba, mivel a tulajdonosakkal nem állok semmiféle kapcsolatban. Mindig kifizettem mindennek az árát, így nyugodt szívvel mondhatom, hogy senki sem fizetett le azért, hogy azt mondjam: nagyon finom itt minden, amiből ettem. Tényleg! 

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!