Cesky Krumlov gluténmentesen

• Gluténterápia
• 2016. május 29. vasárnap

Mikor először mész Cesky Krumlovba, egy érzésed van: ide vissza kell jönni. Sokan úgy emlegetik, hogy “kis Prága”. Szerintem ennél jóval több. Egy édes, aranyos, kedves, élhető, gyönyörű város – méltán lett a Világörökség része. Az ódon házak, a barátságos hangulat mellett egy valami biztosan mindenkinek eszébe jut Krumlovról: a SÖR! Amit nem ihatsz meg, ha gluténérzékeny vagy. Vagy nem akarod meginni, ha hozzám hasonlóan nem iszol egyáltalán alkoholt. 

Így nem marad más, mint megnézni a csodás várost. Ha csak egy napot töltesz el, akkor elég, ha az utcákon bóklászol és magadba szívod a város levegőjét. Én azt mondom mégis, hogy bátran tölts el itt több napot! Van mit nézni még akkor is, ha nem mész ki a városból. 

Nézzük először a látnivalókat Cesky Krumlovban: 

• Kastély – a város ékköve, Csehország legnagyobb kastélyai között tartják számon, az Eggenbergek után a Schwarzenbergek alatt élte virágkorát. Több vezetett túrán vehetsz részt akár angol nyelvű vezetéssel is. Néhány órát érdemes rászánni!
• Kastélypark – ide díjmentesen be lehet jönni, megéri a gyaloglás. Előre mondom, a hegytetőn van! Ha Cesky Krumlovba mész kirándulni, erre fel kell készülnöd. Hegyes-dombos, így sokat kell lépcsőzni, dombra fel, dombról le menni. De a látványért megéri. 
• Barokk Színház – a világon két barokk korban épült színház maradt meg szinte eredeti állapotában. A másik Svédországban van. Bent nem lehet fényképezni, a világítást is gyertya erősségű speciális izzók adják. Így tudják megfelelően konzerválni az eredeti állapotot. Rengeteg régi ruha, színpadi díszlet maradt épen. Ráadásul a színpad alá is bemehetsz, ahol megnézheted, hogyan mozgatták régen (gép nélkül) a díszleteket pillanatok alatt. 
• Seidel Fotográfiai Múzeum – ha a fotográfiát kedveled, akkor azért kell megnézned. Ha egyszerűen csak a régi polgári házakat, akkor azért. Fél óra alatt kényelmesen megtekinthető. 
• Egon Schiele Múzeum – a névadó mellett számos modern, kortás művész képeit tekintheted meg az állandó és ideiglenes kiállításokon. 
• Minorita Kolostor – ezt 2016 februárjában adták át a közönségnek, így még nincsenek felkészülve a nem cseh látogatókra. Ez szerintem idén még kihagyható. Kevés a nem cseh nyelvű szöveg, ha egyáltalán van. 
• Eggenberg Sörfőzde – ha sört nem is ihatsz, ettől függetlenül érdemes megnézni a sörgyárat – több nyelvű idegenvezetés is közül választhatsz. Itt tudtuk meg egyébként, hogy 12 után már lehet inni sört, délelőtt nem illik. És itt is megerősítették, amit az éttermekben lépten-nyomon tapasztaltunk: a sör a legolcsóbb ital. Viszont a sörfőzde éttermében a limonádé is olcsó. 
• Divci Kamen – 9,4 km-re van Cesky Krumlovtól, de volt birtokosai okán szorosan kötődik a városhoz. Egy 1,3 km-es erdei séta után itt is zerge üzemmódba kell kapcsolni és felmenni egy érdekes, óriási várromhoz. Bakonyi születésű lányként én azt gondoltam, hogy láttam én már várromot. Igen, de ekkorát még nem. Hangulatos, romantikus, szép!
• Van még egy ”is, amit mi nem néztünk meg. Pedig a Krumlov Card erre is ingyenes belépést biztosít. Ha legalább két napot itt töltesz és szereted az érdekes látnivalókat, ezt érdemes megvenni. Ha szerencséd van, mint nekünk az első alkalommal, a szálláshelyen adják ajándékba. 5 múzeumba lehet vele bemenni. A kastélynak a torony része és még egy kiállítás, a Fotómúzeum és az E. S. Múzeum tekinthető meg vele így rendkívül kedvezményes áron. 

És már nyilván kérdezheted, hogy de mit lehet itt enni, ha gluténérzékeny vagy? Utazás előtt a szokásos köröket róttam az interneten. “Cesky Krumlov gluten free”. Hogy is mondjam. Túl sok eredmény nem jött ki. A boltok sincsenek túlzottan teletömve gluténmentes termékekkel. Az Óvárosban három boltban is voltunk. A választék kimerült a puffasztott rizsben. Igaz, az volt fehér csokis, étcsokis, barna csokis, de attól ez még elég szerény választéknak mondanám. 

A belvárostól úgy 2 km-re van Tesco, Penny, Lidl. Itt már kicsit nagyobb a választék, bár ehhez be kell ülni a kocsiba, vagy sétálni egy nagyot. A legegyszerűbb az, ha itthonról viszel magadnak kenyeret, meg napközbeni fogyasztásra kekszet, ha Rád törne az éhség. Mert nem egyszerű csillapítani. A városban rengeteg helyen lehet kürtös kalácsot kapni, amit ugyebár nem ehetsz. Így marad az a néhány büfé, étkezde, ahova érdemes betérni.

A városban két olyan helyet találtam, ahol gluténmentes süteményt kapni. Az egyik a deli99. Ezt sokan dícsérték, nekem túl szűkös volt a hely. Gyakorlatilag egyféle süteményt lehetett kapni, ami gluténmentes volt. Emellett számos szendvicset készítettek – egyikre sem volt kiírva, hogy gluténmentesen is kapható. Úgyhogy ezt inkább nem próbáltam meg. 

A másik hely viszont annál izgalmasabb volt. A Latránon, a szürke templom mellett található. A szürke templom jelenleg Marionett Múzeumként funkcionál, nem tudod eltéveszteni. Nagyon finom, ízletes kávét szolgálnak fel. Sajnos, azt nem tudtuk meg, hogy milyen pörkölésű, mert csak a nevét mondták: La Boheme kávéból készítik. Kicsit fanyar íze van, mégis izgalmas. 50-60 korona között remek, valódi kávét ihatsz (ez 600-740 Ft-nak felel meg, ami egy budapesti minőségi kávézónál is megfelelő ár-érték aránynak számít). És ami a lényeg: nagyon finom a gluténmentes sütemény! 🙂 Ha arra jársz, próbáld ki. Nekem ízlett, semmi emésztési problémám nem volt utána. 

Ha vacsorázni szeretnél, akkor erre a Laibon a legalkalmasabb hely – feltéve, hogy nem ragaszkodsz a húshoz. Ez ugyanis egy vegetáriánus étterem a Parkán 105-ben, a Radnicni-hoz két háznyira. Családias, kedves hangulatú hely. A teraszról a várat nézed, ha szép időben keresed fel a helyet. Két évvel ezelőtt voltunk ott először. A színvonal azóta is változatlan: remek! Ár-érték arányban pedig teljesen megfelelő. A főételek 175-185 korona között vannak (2000-2200 Ft körül), ami egy ilyen helyen teljesen elfogadható. A Világörökség részét képező tóparton ülve nézed az egyik legszebb cseh kastélyt egy minőségi alapanyagokat használó vegetáriánus étteremben és eszed a gluténmentes kaját. 

Az étlapon cseh, angol, német nyelven vannak feltüntetve az összetevők. És ami még ennél is fontosabb: azt is látod, hogy gluténmentes-e ez étel (“G”), vagy hogy vegán módon is elkészíthető-e (“V”). Nemcsak levest, salátát, hanem úgy 6-7 féle főételt is lehet kérni gluténmentes verzióban. Kétféle édesség közül is választhatsz. Az indiai rizspuding nagyon jó választás. Azt kétszer is ettünk. Első nap nem volt túl különleges, de második nap mennyei élményt okozott az elfogyasztása. Három nap három különböző ételt próbáltam ki. Egyiktől sem volt semmilyen allergiás reakcióm. Nagyon kellemes jóllakottság érzés töltött el. És meg kell mondani, hogy az amúgy nem vegetáriánus párom is jól érezte magát, talált az ízlése szerinti ételt.

Van néhány dolog, amiben nincs kétségünk: 

• még visszamegyük Cesky Krumovba;
• legközelebb is a Laibonban fogunk vacsorázni;
• és a Kolektiv-ben isszuk meg a reggeli kávét.