Folyamatosan keresem az új gluténmentes helyeket. Fontos, hogy tudjam, ha mardos az éhség, akkor hova mehetek be és ehetek biztonságosan gluténmentes ételt. Cöliákiásként ezzel nagyon nem szabad játszani. Így aztán az esetek nagy részében először e-mailt írok a büfébe, étterembe. Megkérdezem, hogy van-e gluténmentes ételük. Nem akarok lyukra futni.
Sajnos, már nem egyszer fordult elő velem, hogy úgy gondoltam, hogy valahol tutira lesz gluténmentes étel. Bementem és korgó gyomorral jöttem el. Ráadásul nekünk, cöliákiásoknak nem elég, hogy az alapanyagok gluténmentesek legyenek. Az elkészítésnél is fontos, hogy keresztszennyeződés mentes legyen az étel.
Azaz az alapanyagok szállításától kezdve, a főzés minden egyes stádiumán át nem érintkezhet az alapanyag gluténtartalmú alapanyaggal. Ha így van, akkor jön a gyomorgörcs, hasmenés és egyéb, mélyben zajló folyamatok. Azok a legrosszabbak, mert nem érezzük azt, hogy a szervezetünk kikezdi saját magát.
Így aztán legtöbbször először telefonon vagy e-mailen kérdezek és utána fogom meg az étterem kilincsét, ha biztos vagyok a dolgomban. Volt, ahol sajnos előbbit nem tettem meg. Az egyik ilyen hely az egyik budapesti Starbucks kávézó volt.
Amerikai sorstársaim már többször posztoltak gusztusosabbnál gusztusosabb gluténmentes szendvicseket a Starbucks-ból. Tudom, hogy egy franchise országonként határozza meg a kínálatot. Tudom, hogy a helyi szokások “döntik el” azt, hogy mi kerül a pultokba. De mégiscsak azt gondoltam, hogy
- Budapesten, a turisták által leginkább látogatott területek egyikén,
- a Dunacorso kellős közepén,
- a Vigadó téren
…egy amerikai franchise hálózat egyik üzletében a gluténmentes kínálat egy müzliszelet.
A kiszolgálók mindig nagyon kedvesek, mosolygósak. A külföldi vendégek jelenlétét egyébként mi sem jelzi jobban, mint az, hogy angolul szólnak hozzám, ha bemegyek. Mivel nagyon kedvesek voltak, gondoltam, beszédbe elegyedek velük. Megkérdeztem tőlük, hogy mikor várható gluténmentes bármi, amit cöliákiások is meg tudnak enni. Mondták, hogy már volt róla szó, de a vezetés elvetette az ötletet. Nem tudom, hogy ennek mi volt az oka.
Gondoltam, ha már a vezetés vetette el az ötletet, miszerint nem lesz gluténmentes szendvics vagy süti a Starbucks-ban, írok nekik levelet:
“Tisztelt Kommunikációs Felelős!
Kaptam egy levelet, amiben ezt írták:
“Kedves Hölgyem, Uram,
Köszönjük üzenetét.
Örülünk hogy írt nekünk, Vendégeink véleménye nagyon fontos számunkra.
A következő néhány napban felvesszük Önnel a kapcsolatot.
Köszönjük, hogy megosztotta velünk véleményét.
Üdvözlettel,
AmCare Csapat”
Ezt a levelet 2018. május 6-án kaptam.
Azt mondjuk nem írta a Starbucks magyarországi csapata, hogy mennyiszer néhány napon belül lesz az, amikor felveszik velem a kapcsolatot…. Mert válasz azóta sem jött. De azért reménykedem.
Májusban azt olvastam, hogy pontosan abban az időben az egyik vasárnap bezárt az összes Starbucks és ügyfélkezelési tréningre mentek az alkalmazottak. Nem tudom, mit tanítottak azon a tréningen. Az én levelemre minden esetre nem kaptam választ.
A kávé legalább finom. Az üzletben a személyzet pedig kedves. De éhesen oda nem megyek be.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: