{"version":"1.0","provider_name":"Glut\u00e9nter\u00e1pia","provider_url":"https:\/\/glutenmentes.cafeblog.hu","author_name":"Glut\u00e9nter\u00e1pia","author_url":"https:\/\/glutenmentes.cafeblog.hu\/author\/megakave\/","title":"B\u0171nmentes k\u00e1v\u00e9s puding","html":"<p style=\"text-align: justify\">Te hol keresel recepteket? Mi az interneten. A p\u00e1rom nemr\u00e9g tal\u00e1lt is ott\u00a0egy remek \u00e9dess\u00e9g-receptet: <a href=\"http:\/\/divany.hu\/alapkonyha\/2016\/06\/07\/instant_koffeinfix_kavepuding\/\">k\u00e1v\u00e9puding<\/a>. \u00cdgy azt\u00e1n mi sem maradhattunk le sok-sok magyar h\u00e1ztart\u00e1st\u00f3l, kipr\u00f3b\u00e1ltuk mi is a receptet. Igaz, lakt\u00f3z-, glut\u00e9nmentes verzi\u00f3ra szabva \u00edrom le Nektek, r\u00e1ad\u00e1sul cukormentesen is el lehet k\u00e9sz\u00edteni.\u00a0<\/p>\r\n<h3 style=\"text-align: justify\">Mert mi is kell a b\u0171nmentes k\u00e1v\u00e9pudinghoz?\u00a0<\/h3>\r\n<ul>\r\n<li style=\"text-align: justify\">4 dl rizs- vagy sz\u00f3jatej (lakt\u00f3z\u00e9rz\u00e9kenyeknek b\u00e1rmilyen lakt\u00f3zmentes tej, ez a l\u00e9nyeg);<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\">3 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja (azt m\u00e9g nem tal\u00e1ltam ki, hogy mi legyen a toj\u00e1sok feh\u00e9rj\u00e9j\u00e9vel. Egyel\u0151re betettem a h\u0171t\u0151be.);<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\">6 dkg cukrot helyettes\u00edt\u0151 \u00e9des\u00edt\u0151\u00a0(Az eredeti recept szerint n\u00e1dcukor, \u00e9n is ezt haszn\u00e1ltam. Annak el\u00e9g magas m\u00e9g mindig a glik\u00e9mi\u00e1s indexe, \u00edgy sokan nem ehetik meg. \u00cdgy azt\u00e1n b\u00e1rmilyen \u00e9des\u00edt\u0151 sz\u00f3ba j\u00f6het. Az a l\u00e9nyeg, hogy 6 dkg cukornak megfelel\u0151 mennyis\u00e9get vegy\u00fcnk. P\u00e9ld\u00e1ul eritritet.);<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\">3-4 te\u00e1skan\u00e1l val\u00f3di k\u00e1v\u00e9b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt k\u00e1v\u00e9por vagy n\u00e9h\u00e1ny k\u00e1v\u00e9szem (Fontos, hogy az \"instant\" k\u00e1v\u00e9 ne cik\u00f3ri\u00e1b\u00f3l, hanem val\u00f3di k\u00e1v\u00e9b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclj\u00f6n!! Ut\u00f3bbi is azonnal old\u00f3dik, \u00e9s glut\u00e9nmentes.);<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\">2 dkg kukorica- vagy burgonyakem\u00e9ny\u00edt\u0151.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h3>\u00c9n \u00edgy k\u00e9sz\u00edtettem el:\u00a0<\/h3>\r\n<p>Elkevertem a tejben a k\u00e1v\u00e9t, majd hagytam egy \u00f3r\u00e1t \u00e1llni, hogy jobb \u00edze legyen. Ezut\u00e1n \u00f6sszekevertem a toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t a cukorral \u00e9s a kem\u00e9ny\u00edt\u0151vel. Egy kis \u00f6tlet: ha olyan m\u00e9rleged van, aminek nincs t\u00e1lja, akkor tedd r\u00e1 azt az ed\u00e9nyt, amiben f\u0151z\u00f6l. \u00dcsd bele a h\u00e1rom toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t \u00e9s ezt k\u00f6vet\u0151en null\u00e1zd le a m\u00e9rleget. \u00cdgy azt\u00e1n gond n\u00e9lk\u00fcl belem\u00e9rheted az ed\u00e9nybe a kem\u00e9ny\u00edt\u0151t \u00e9s a cukrot.\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Ezt k\u00f6vet\u0151en kezdd el hev\u00edteni\u00a0a massz\u00e1t, \u00f6ntsd hozz\u00e1 a tejesk\u00e1v\u00e9t. Amikor \u00e9pp, hogy elkezdene forrni, vedd le a h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletet \u00e9s lass\u00fa t\u0171z\u00f6n folyamatosan kevergetve hagyd, hogy bes\u0171r\u0171s\u00f6dj\u00f6n. Ez meglep\u0151en r\u00f6vid id\u0151 alatt megt\u00f6rt\u00e9nik.\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">\u00d6ntsd az eredm\u00e9nyt poharakba, hagyd kih\u0171lni, majd d\u00edsz\u00edtsd azzal, amivel j\u00f3nak l\u00e1tod. Elvileg egy csom\u00f3 \u00edzes\u00edt\u00e9ssel lehet \u00edgy h\u00e1zilag gyorsan pudingot k\u00e9sz\u00edteni. Kell\u0151 fant\u00e1zi\u00e1val v\u00e1gj neki b\u00e1tran, nagyon nem t\u00e9vedhetsz!<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><img class=\"size-large wp-image-270 aligncenter\" src=\"https:\/\/glutenmentes.cafeblog.hu\/files\/2016\/06\/IMG_2293-600x410.jpg\" alt=\"IMG_2293\" width=\"600\" height=\"410\" \/> <img class=\"size-large wp-image-271 aligncenter\" src=\"https:\/\/glutenmentes.cafeblog.hu\/files\/2016\/06\/IMG_2294-600x410.jpg\" alt=\"IMG_2294\" width=\"600\" height=\"410\" \/> <img class=\"size-large wp-image-272 aligncenter\" src=\"https:\/\/glutenmentes.cafeblog.hu\/files\/2016\/06\/IMG_2295-600x410.jpg\" alt=\"IMG_2295\" width=\"600\" height=\"410\" \/><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Az eredeti receptet itt tal\u00e1lod:\u00a0<\/p>\r\n<p><a href=\"http:\/\/divany.hu\/alapkonyha\/2016\/06\/07\/instant_koffeinfix_kavepuding\/\">http:\/\/divany.hu\/alapkonyha\/2016\/06\/07\/instant_koffeinfix_kavepuding\/<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/glutenmentes.cafeblog.hu\/files\/2016\/06\/IMG_2295-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}