{"version":"1.0","provider_name":"Glut\u00e9nter\u00e1pia","provider_url":"https:\/\/glutenmentes.cafeblog.hu","author_name":"Glut\u00e9nter\u00e1pia","author_url":"https:\/\/glutenmentes.cafeblog.hu\/author\/megakave\/","title":"Paleo eperleves","html":"<p style=\"text-align: justify\">Ny\u00e1r van, meleg van. Szerinted van kedve \u00f3r\u00e1kon \u00e1t konyh\u00e1ban f\u0151zni az ember l\u00e1ny\u00e1nak? Ha redszeresen olvasod a blogom, akkor tal\u00e1n r\u00e1j\u00f6tt\u00e9l, hogy am\u00fagy sincs nagy\u00a0kedvem t\u00fal sok id\u0151t konyh\u00e1ban t\u00f6lteni, nemhogy ilyen melegben. Sz\u00e1momra az \u00e9tkez\u00e9s a l\u00e9tfenntart\u00e1s r\u00e9sze. Enni kell. Ha pedig esz\u00fcnk, az legyen finom, eg\u00e9szs\u00e9ges, antiallerg\u00e9n \u00e9s k\u00e9sz\u00fclj\u00f6n el gyorsan. Ehhez nem tartozik hozz\u00e1 a forr\u00f3 s\u00fct\u0151 mellett hossz\u00fa \u00f3r\u00e1kon \u00e1t a konyh\u00e1ban t\u00f6rt\u00e9n\u0151 tart\u00f3zkod\u00e1s - legal\u00e1bbis sz\u00e1momra. Ha kint legal\u00e1bb 30 fok van \u00e1rny\u00e9kban, akkor dupl\u00e1n.\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Enni m\u00e9giscsak kell valamit, ak\u00e1r meleg van, ak\u00e1r hideg van. Ny\u00e1ri id\u0151szakokban a h\u0151s\u00e9g enyh\u00edt\u00e9s\u00e9re legjobbak a hideg levesek. Hideg levest pedig mib\u0151l lehetne egyszer\u0171bben k\u00e9sz\u00edteni, mintsem finom, szaftos gy\u00fcm\u00f6lcsb\u0151l? A gy\u00fcm\u00f6lcslevesek elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9nek is t\u00f6bb m\u00f3dja van, \u00e9n a lehet\u0151 legegyszer\u0171bb \u00e9s leggyorsabb m\u00f3dszert v\u00e1lasztottam. Ezt egyszer\u0171en nem ronthatod el!\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Hozz\u00e1val\u00f3k a leveshez - na j\u00f3, h\u0171s\u00edt\u0151 kanalaznival\u00f3hoz:\u00a0<\/p>\r\n<ul>\r\n<li style=\"text-align: justify\">50 dkg friss gy\u00fcm\u00f6lcs - jelen esetben eper, mivel \u00e9pp eperleves van a c\u00edmben. De lehetne ak\u00e1r meggyleves is, vagy cseresznye;<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\">400 ml k\u00f3kusztej - az eg\u00e9sz ett\u0151l lesz paleo, meg lakt\u00f3zmentes, meg glut\u00e9nmentes;<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\">kev\u00e9s \u00e9des\u00edt\u0151 - ha t\u00e9nyleg j\u00f3t akarsz magadnak, akkor egy kiskan\u00e1l eritritolt tegy\u00e9l bele. Ha nincs otthon, akkor b\u00e1rmilyen eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9des\u00edt\u0151t;<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\">ha van otthon egy kis van\u00edlia, akkor kapard ki a belsej\u00e9t ez is ad neki egy kis \u00edzt. Nekem nem volt, \u00edgy ezt kihagytam a levesb\u0151l.\u00a0<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><img class=\"alignnone size-full wp-image-297\" src=\"https:\/\/glutenmentes.cafeblog.hu\/files\/2016\/06\/IMG_2308.jpg\" alt=\"paleo eperleves\" width=\"1200\" height=\"802\" \/><\/p>\r\n<p>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s m\u00f3dja:\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">J\u00f3 alaposan mosd\u00a0meg a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t. Ha magos gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t v\u00e1lasztasz, akkor magozd ki. T\u00e1vol\u00edts el r\u00f3la mindent, ami nem ehet\u0151. Szedd le az eperleveleket, szedd le a sz\u00e1r\u00e1r\u00f3l. Akkor is mosd meg, ha a kertedben termett. Ki tudja, a szomsz\u00e9d macsk\u00e1ja mikor pisilte le. F\u0151 a higi\u00e9nia.\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Vegy\u00e9l egy k\u00e9zi botmixert, vagy egy turmixg\u00e9pet. Ha a botmixert v\u00e1lasztod, akkor \u00f6ntsd egy t\u00e1lba a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, a k\u00f3kusztejet \u00e9s a kis \u00e9des\u00edt\u0151t \u00e9s eg\u00e9szen addig dolgozd el, m\u00edg sz\u00e9p s\u0171r\u0171 folyad\u00e9kk\u00e1 nem alakul az eg\u00e9sz. Ha turmixg\u00e9pbe t\u00f6lt\u00f6d, akkor is s\u0171r\u0171 kr\u00e9m \u00e1llag\u00fav\u00e1 keverd \u00f6ssze. A gy\u00fcm\u00f6lcs \u00edz\u00e9t\u0151l f\u00fcgg\u0151en tegy\u00e9l bele t\u00f6bb vagy kevesebb \u00e9des\u00edt\u0151t. Ha \u00fagy \u00e9rzed, hogy t\u00fal s\u0171r\u0171 lett a v\u00e9geredm\u00e9ny, akkor kis vizet\u00a0tegy\u00e9l a levesedhez.\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Ezut\u00e1n tedd be h\u0171t\u0151be \u00e9s ha kellemes h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 lett, akkor fogyaszthatod is. Ha a k\u00f3kusztejet a h\u0171t\u0151ben tartod, akkor azzonnal fogyaszthat\u00f3. Tegy\u00e9l egy kis mentalevelet a leves tetej\u00e9re, jobb \u00edze lesz t\u0151le \u00e9s jobban is n\u00e9z ki. Ha akarod, akkor sz\u00f3rd meg egy kis fah\u00e9jjal. A v\u00e1jtszem\u0171ek nyilv\u00e1n \u00e9szrevett\u00e9k, hogy a k\u00e9pen nem menta van.\u00a0A fot\u00f3z\u00e1sn\u00e1l egy kis bazsalikom is j\u00f3l mutatott, de ha minden\u00e1ron z\u00f6ldet akarsz tenni r\u00e1, maradj a ment\u00e1n\u00e1l, \u00fagy finomabb.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><img class=\"alignnone size-full wp-image-298\" src=\"https:\/\/glutenmentes.cafeblog.hu\/files\/2016\/06\/IMG_2310.jpg\" alt=\"paleo eperleves\" width=\"1200\" height=\"802\" \/><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/glutenmentes.cafeblog.hu\/files\/2016\/06\/IMG_2310-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}