{"version":"1.0","provider_name":"Glut\u00e9nter\u00e1pia","provider_url":"https:\/\/glutenmentes.cafeblog.hu","author_name":"Glut\u00e9nter\u00e1pia","author_url":"https:\/\/glutenmentes.cafeblog.hu\/author\/megakave\/","title":"T\u00f6lt\u00f6tt padlizs\u00e1n","html":"<p style=\"text-align: justify\">Az a j\u00f3 a vegetarianizmusban, hogy egy dolgot rengeteg v\u00e1ltozatban meg tudsz csin\u00e1lni, amir\u0151l h\u00fasev\u0151 t\u00e1rsaid azt gondolj\u00e1k, hogy legfeljebb a gyerekeket lehet vele riogatni. Ilyen p\u00e9ld\u00e1ul a padlizs\u00e1n. Sokan csak a muszak\u00e1b\u00f3l ismerik \u00e9s esz\u00fckbe sem jut, hogy h\u00fas n\u00e9lk\u00fcl is fogyaszthat\u00f3. N\u00e9h\u00e1nyan k\u00e9sz\u00edtenek bel\u0151le padlizs\u00e1nkr\u00e9met is, amit vagy szeret valaki, vagy nem. \u0150szint\u00e9n sz\u00f3lva a padlizs\u00e1nnak el\u00e9g saj\u00e1tos \u00edze van. A sz\u00edne nem okoz nek\u00fcnk meglepet\u00e9st, sok n\u0151 festi padlizs\u00e1n sz\u00edn\u0171re a haj\u00e1t. De az \u00edze. H\u00e1t, \u0151szint\u00e9n sz\u00f3lva nekem sem j\u00f6tt be els\u0151re. Azt\u00e1n r\u00e1j\u00f6ttem, hogy csak f\u0171szerez\u00e9s k\u00e9rd\u00e9se az eg\u00e9sz \u00e9s onnan m\u00e1r csak fant\u00e1zia kell a f\u0151z\u00e9shez-s\u00fct\u00e9shez.\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Egyel\u0151re maradjunk az egyszer\u0171bb elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 v\u00e1ltozatokn\u00e1l. Ha el\u00e9g sokat k\u00e9sz\u00edtesz bel\u0151le, k\u00f6ret n\u00e9lk\u00fcl is laktat\u00f3. Ha ragaszkodsz a k\u00f6retbez, akkor vadrizst, barnarizst b\u00e1tran k\u00e9sz\u00edts mell\u00e9, nem fogod tudni elrontani.\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">\u00d6sszetev\u0151k:\u00a0<\/p>\r\n<ul>\r\n<li style=\"text-align: justify\">egy f\u0151re egy k\u00f6zepesn\u00e9l nagyobb padlizs\u00e1nt sz\u00e1molj. Ezut\u00e1n nincs m\u00e1s dolgod, csak annyi darabot venni, ah\u00e1ny f\u0151re f\u0151z\u00f6l;<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\">3-4 kisebb paradicsom szem\u00e9lyenk\u00e9nt;<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\">\u00edzl\u00e9s szerint kev\u00e9s m\u00e9lyh\u0171t\u00f6tt bors\u00f3;<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\">kis fej hagyma \u00e9s egy gerezd fokhagyma padlizs\u00e1nonk\u00e9nt (tudom, hogy \u00edgy bonyolult, de mindent szorozz meg kett\u0151vel, ha k\u00e9t f\u0151re k\u00e9sz\u00edted);<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\">lakt\u00f3zmentes kem\u00e9ny sajt;<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\">f\u0171szerek;<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\">kev\u00e9s olaj.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Hogyan k\u00e9sz\u00edtsd el a t\u00f6lt\u00f6tt padlizs\u00e1nt?<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Kapcsold be a s\u00fct\u0151t \u00e9s \u00e1ll\u00edtsd be 200 fokra. Am\u00edg el\u0151meleg\u00edted, mindent el tudsz k\u00e9sz\u00edteni. Pucold meg \u00e9s v\u00e1gd apr\u00f3ra a v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t, fokhagym\u00e1t \u00e9s p\u00e1rold meg egy kisebb l\u00e1basban (jobban j\u00e1rsz, ha el\u0151tte p\u00e1rolod). K\u00f6zben v\u00e1gd kett\u00e9 a megmosott padlizs\u00e1nt, v\u00e1jd ki a belsej\u00e9t, de ne dobd el. V\u00e1gd le a k\u00e9t v\u00e9g\u00e9t, de ne pucold meg. A kiv\u00e1jt r\u00e9szt darabold fel. Vedd el\u0151 a m\u00e9lyh\u0171t\u0151b\u0151l a bors\u00f3t. Padlizs\u00e1nonk\u00e9nt k\u00e9t-h\u00e1rom ev\u0151kan\u00e1l bors\u00f3val sz\u00e1molhatsz. K\u00f6zben mosd meg a paradicsomot \u00e9s v\u00e1gd apr\u00f3 szeletekre.\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Ekkorra m\u00e1r k\u00e9sz kell, hogy legyen a p\u00e1rolt hagyma. Keverd hozz\u00e1 a z\u00f6ldbors\u00f3t, az apr\u00f3ra v\u00e1gott paradicsomot \u00e9s a felszeletelt padlizs\u00e1nt. F\u0171szerezd meg j\u00f3l. Haszn\u00e1lhatsz s\u00f3t, borsot, z\u00f6ldf\u0171szereket att\u00f3l f\u00fcgg\u0151en, mihez van kedved. Tedd egy t\u0171z\u00e1ll\u00f3 t\u00e1lba a kett\u00e9v\u00e1gott padlizs\u00e1nokat \u00e9s a belsej\u00fcket kicsit kend meg olajjal. T\u00f6ltsd meg az \u00f6sszekevert finoms\u00e1gokkal, reszelj a tetej\u00e9re sajtot.\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">Tedd be a s\u00fct\u0151be, 10 perc ut\u00e1n vedd le a h\u0151fokot 180 fokra. S\u00fcsd meg addig, am\u00edg egy v\u00e9kony k\u00e9st neh\u00e9zs\u00e9g n\u00e9lk\u00fcl \u00e1t tudsz rajta sz\u0171rni \u00e9s a sajt is sz\u00e9p s\u00e1rg\u00e1sra megs\u00fclt. J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat hozz\u00e1!<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><img class=\"size-full wp-image-449 aligncenter\" src=\"https:\/\/glutenmentes.cafeblog.hu\/files\/2016\/09\/O47A2699.jpg\" alt=\"Glut\u00e9nter\u00e1pia, K\u0151v\u00e1ri Elvira, t\u00f6lt\u00f6tt padlizs\u00e1n\" width=\"1200\" height=\"800\" \/><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/glutenmentes.cafeblog.hu\/files\/2016\/09\/O47A2699-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}