1.0Gluténterápiahttps://glutenmentes.cafeblog.huGluténterápiahttps://glutenmentes.cafeblog.hu/author/megakave/<p style="text-align: justify">Semmi titok nincs benne, hogy számomra rendkívül fontosak a gyógynövények. Egy fitoterapeuta szavaival élve, „ha Hippokratesznak jó volt, akkor nekünk miért nem”. Vannak, akik szerint a gyógynövények nem érnek semmit, mások szerint meg csak a gyógynövények hatásosak, a gyógyszereket tekintik ördögtől valónak. Az igazság szerintem nem odaát, hanem középütt van. </p> <p style="text-align: justify">Rengeteg gyógyszer alapanyaga gyógynövény. Ráadásul a gyógynövényekkel már évezredek óta kezelnek betegségeket. A mai orvostársadalom egy része is elfogadja, hogy legalább kiegészítő kezelésként az emberek gyógynövényeket használjanak. Amikor ősszel orvosnál voltam, a háziorvosom a torokfájásnál a tünetek enyhítésére kifejezetten az izlandi zuzmót ajánlotta. </p> <p style="text-align: justify">Lehet a gyógynövényeket szeretni, vagy nem szeretni. Én úgy gondolom, hogy kellő óvatossággal, odafigyeléssel meghatározott betegségek esetén hatásosnak bizonyulnak. Fontos azonban, hogy tudjuk, milyen betegségben „szenvedünk”, ezt azonban csak orvos diagnosztizálhatja. </p> <p style="text-align: justify">Így aztán örömmel vettem az ötletet, hogy egyik hétvégi utazásunk során ejtsük útba a <a href="http://www.gyogynovenyvolgy.hu">Zánkai Gyógynövényvölgyet.</a> </p> <p style="text-align: justify">Minden nap 9-től este 6-ig van nyitva nyári időszakban, télen úgy tudom, hogy kicsit rövidebb a nyitva tartás – igazodva nyilvánvalóan a nap járásához. </p> <p style="text-align: justify">Egy szép szombati délelőtt felkerekedünk és nyitásra sikerült odaérni a gyógynövényvölgy látogatóközpontjának kapujába, ahol tárt ajtókkal várták a látogatókat. A nyári meleg miatt először a kert megtekintését javasolták nekünk. A kert 7000 m2 nagy és rengeteg minden található benne. Tematikusan rendezték el a növényeket, bár azt, hogy melyik mire való, csak onnan tudtuk meg, hogy a növényekhez egyenként odatűztek kis kártyácskákat, amin nemcsak a magyar és latin nevük, hatóanyaguk, virágzásuk, hanem a kezelt megbetegedések is olvasható volt. Az egyéb táblácskák akkor még üresen várták a rájuk helyezendő feliratokat.</p> <p style="text-align: justify">Kérdezni persze lehetett az ott lévőktől, akik a még külön rá is kérdeztek a látogatás végén, hogy minden információt megtaláltunk-e, amit akartunk. </p> <p style="text-align: justify">A kertben <strong>rengeteg gyógynövényt</strong> mutatnak be, igazából nem tudnám összeszámolni, pontosan mennyit. Emellett olyan haszonnövények is vannak, például paprika, paradicsom, kukorica, amelyek gyógynövényekként is hasznosíthatóak. Például a kukoricabajusz vesebajokra használt. </p> <p style="text-align: justify">Ha valaki <strong>virágtengerben</strong> szeretné megtekinteni a helyet, várjon jövő <strong>április-májusig</strong>, a legtöbb növény ugyanis olyankor virágzik. De így is bőven láttuk szépséget. Sajnos, a meleg időjárás meglehetősen kikezdte a növényeket, még a folyamatos öntözés ellenére is. </p> <p style="text-align: justify">A levendulaszüretről egy-két hónappal lemaradtunk, de ha jól sejtem, elég impresszív látvány lehet a szőlőtőkék között növekvő hatalmas levendulacsík. Mellette rozmaringot is vetettek hosszú sorban, mely virág híján inkább érdekes, mint szemet gyönyörködtető látvány. </p> <p style="text-align: justify">Nagyon jó, hogy van hely megnézni a növényeket, odamenni és megszagolgatni őket. A kakukkfű illata, a rozmaring ismert ugyan a konyhából, de itt sokkal erőteljesebb, mint a szárított fűszeres tasakban. </p> <p style="text-align: justify">A bejáratnál lévő épületben kis <strong>kiállítás</strong>, illetve <strong>feldolgozó üzem</strong> működik. Gondolom, a nyáron leszedett levendula is itt kerül a dobozokba, tasakokba. Szombat révén feldolgozás nem volt, de megnézhettük az eszközöket, amikkel darabolják, morzsolják, szárítják a virágokat. Nagyon kellemes illat volt a láthatóan rendkívül jól kezelt légkörű helyiségben. Számos berendezés gondoskodik a növények feldolgozásához ideális hőmérsékletről és páratartalomról. A völgyet üzemeltető tulajdonosok elmondták, hogy a feldolgozás nem kizárólag a helyben termő növényeket érinti. Úgy 30 km-es körzetben járják az erdőt-mezőt és gyűjtik a magas hatóanyagtartalmú növényeket, a gyűjtési előírások betartásával. </p> <p style="text-align: justify">Ekkor tudtam meg például azt az érdekességet is, hogy még <strong>kertész végzettséggel sem tudnak néhány gyógynövényt mesterséges körülmények között, kertben termeszteni.</strong> Egyszerűen nem tudják, hogy pontosan milyen körülmények kellenek a megfelelő minőségű növény kialakulásához. Ráadásul azt is elmondták, hogy számos vadon termő növénynek jóval magasabb a hatóanyagtartalma, mint az egyébként biogazdaságban ültetett növényeké. A Völgy erre is nagy hangsúlyt helyez: biogazdálkodás folyik a területen, az áramellátást napelem, illetve napkollektorok segítik. </p> <h3 style="text-align: justify">A tárlaton folyamatos filmvetítést tekintve kaphat az érdeklődő pontos információkat a növényekről, és közben finom, helyben készített gyógyteát kóstolhat. </h3> <p style="text-align: justify">A kezdeményezés, amit itt láthattunk magával ragadó és nagyon tanulságos. Rengeteg munka és tudás van mögötte. 2 évvel ezelőtt kezdték el a fejlesztést és 2015 tavaszán nyitottak meg. Még kicsit gyerekcipőben járnak, láthatóan elbírna még egy kis személyzetbővítést a hely, bár valószínűleg ennek még nem jött el az ideje. Remélem, hogy a kezdeti nehézségek ellenére minél hosszabb ideig működni fognak és minél több emberhez jutnak el ezek a hasznos információk.</p> <p style="text-align: justify">Bízom abban, hogy küldetésük sikerrel jár és egyre többen és többen próbálják ki a gyógyteák és gyógykrémek jótékony hatását.</p> <p style="text-align: justify">Elérhetőségük: </p> <p style="text-align: justify"><a href="http://www.gyogynovenyvolgy.hu">http://www.gyogynovenyvolgy.hu</a></p> <p style="text-align: justify">Facebook-oldaluk: </p> <p><a href="https://www.facebook.com/GyogynovenyVolgyZanka/">https://www.facebook.com/GyogynovenyVolgyZanka/</a></p> <p>[gallery ids="408,422,421,420,419,418,417,416,415,414,413,412,411,410,409"]</p>richhttps://glutenmentes.cafeblog.hu/files/2016/08/IMG_2394-150x150.jpg150150