IKEA étterem otthon

Mi sem egyszerűbb, mint ebédet főzni, ha van a közelben IKEA. Azt hiszem, nem titok, hogy szeretjük az IKEA-kaját. Ebben semmi rossz nincsen, hiszen minőségi alapanyagokból készülnek, ízletesek. Ráadásul gyorsan elkészíthetőek. Igyekszem arra figyelni, hogy mindig legyen itthon húsgombóc és zöldséges gombóc. És persze torta is. 

Ehhez persze az kell, hogy lehetőleg rövid idő alatt hazajussál egy áruházból. Az IKEA mélyfagyasztott ételeket kínál legnagyobbrészt otthoni felhasználásra. Azt sajnos nem kockáztathatod meg, hogy kiolvadt húst újra beteszel a mélyhűtőbe. Ha egy mélyfagyasztott étel kiolvad, akkor azt rövid úton fel kell használni és nem szabad visszafagyasztani. 

Mit lehet tenni, ha messzebb van Tőled az áruház, ahol mélyfagyasztott ételt veszel? Egyszerűen fogj egy hűtőtáskát vagy ládát. Otthon fagyassz le néhány jégakkut. Ha autós hűtőtáskád van, akkor keresd meg a szivagyujtóba csatlakoztatható töltőt. Ha készen állsz a vásárlásra, nincs más dolgod, mint költeni egy kis pénzt. 

Figyelj, hogy amint hazaértél, azonnal tegyél be mindent a mélyhűtőbe. Ha már kiolvadt, akkor bizony enni kell, vagy sütni kell. Készítsd el a kaját, azt már ismét lefagyaszthatod elvileg. Bár nem tudom, hogy ez az IKEA húsgombócra is igaz-e, mi még nem próbáltuk. Merthogy a párom fogyaszt húst, én vegetáriánusként a zöldséges golyót választom. És sajnos a húsgolyó nem gluténmentes.  

Ha gyors kajára vágysz, akkor fél óra alatt finom ebédet készíthetsz. Feltalálták a zacskós levest. Van benne egy-két fajta, ami gluténmentes. Amikor vásárolsz, csak nézd át az apróbetűt. De zöldséglevest is készíthetsz nagyon rövid idő alatt. Kevés olajon fedő alatt párolj egy kis feldarabolt zöldséget (répa, zöldbab, borsó, stb.). Na jó, a borsót ne darabold fel. Ha kicsit megpuhult, önts rá vizet. Fűszerezd fel, tegyél bele a víz mennyiségéhez képest gluténmentes ételízesítőt és 10 perc alatt főzd meg teljesen. 

Közben vedd ki a mélyhűtőből a golyókat és hagyd, hogy kicsit kiolvadjanak. Serpenyőben hirtelen sütve hideg maradhat a közepe. Készítsd el a golyókat serpenyőben, vagy sütőben, vagy mikróban a leírás szerint. Ha szereted a rösztit, vagy a brokkolis krumpligombócot, már azt is lehet kapni abban a bizonyos svéd bútoráruházban. Vagy bárhol máshol. Vagy csak főzz meg néhány krumplit feldarabolva, vagy süsd meg a serpenyőben, vagy ahogy szeretnéd. Mindez így együtt nem tart tovább 15-20 percnél – legalábbis ha 2-3 főre főzöl és megfelelő nagyságú serpenyőt használsz. 

Ha desszertet is szeretnél, arra tökéletes az IKEA-s torta. Mondjuk a mandulás. Vagy a csokis. Vagy az erdei gyümölcsös. Ezek is gluténmentesek!