Gluténterápia

Elcsökevényesedett diéta

Elkorcsosult ez a szó, hogy diéta. Ha kimondod, a másik embernek két dolog jut eszébe róla: fogyókúra meg cukorbetegség. Valahogy eltévelyedett a hétköznapokban a szó eredeti jelentése: megszabott életmód. Egy olyan életmód, ami egy életen át tart. 

Mert mit is hallunk? Ilyen diéta, meg olyan diéta, amivel majd jól lefogynak az emberek. Aztán meg hagyják a fenébe az egészet és visszatérnek a diéta előtti állapotra. Aztán megint jön az elhízás, meg a fogyókúra céljából alkalmazott diéta. És nagyjából ez a két korszak váltogatja egymást sok embernél. 

A fogyókúra miatt használt diéta pedig nem más, mint megvonás. A táplálék mennyiségében és a megszokott táplálékfajtákban. Direkt nem azt a szót használom, hogy minőségben. Ez az embereket ritkán tölti el örömmel. Megszokták a régi ízeket, a régi mennyiségeket, most meg le kell mondani róluk. Legalábbis én eddig fogyókúrázó ismerőseim nagy részétől ezt hallottam. Nem elég, hogy nem ehetik meg azt, amit szeretnek, de még kevesebbet is ehetnek belőle. Ez pedig tényleg nem lehet jó érzés. És mi lesz akkor? Hát hogy ez rossz dolog. A fogyókúra rossz dolog. A következtetés pedig kétségtelen: a diéta rossz dolog. 

Meg hogy a diéta nem gyerekeknek való. Múltkor mesélték nekem egy gluténmentes étteremben, hogy egy család azért nem evett ott kisgyerekkel, merthogy ez szerintük diétás étel, azt meg egy gyerek nem eheti. Pedig egyáltalán nincs erről szó. 

A gond inkább az, hogy sajnos bizonyos rossz dolgokhoz az embereknek rossz képzettársításaik vannak, amin nehéz túltenni magunk. 

Te például hagynád, hogy elmagyarázzák Neked, hogy a fogyókúrás étrend tulajdonképpen remek? Az biztos, hogy megértem azokat, akik nem szívesen kezdenek végighallgatni egy ilyen okfejtést. Pedig végig kell. 

Mert a diéta nem rossz! A diéta nem arról szól, hogy megvonunk valamit a szervezetünktől. Sőt! A diéta pont az ellenkezője!

A diéta arról szól, hogy mindent megadunk a szervezetünknek, amire szüksége van. Van ennél jobb és csodálatosabb? 

Lehet, hogy ennek az az ára, hogy lemondunk korábbi ízekről. Lehet, hogy ennek az az ára, hogy lemondunk korábbi mennyiségekről. 

A mennyiségekkel kapcsolatosan nekem egy érdekes tapasztalatom van. Amikor villás reggelit ettünk a Szelencében, 10-11 óra között fogyasztottunk húsmentes ételeket. Az amúgy húsevő párom délután 4 órakor még úgy érezte, hogy teljesen tele van a hasa. Mennyiségre egyáltalán nem evett sokat. Az ételek viszont hosszú felszívódásúak voltak, amik sokáig energiát adtak neki, ráadásul az éhségérzet is sokára jött elő. Szóval, nem kell lemondani a mennyiségről. Kevesebbet eszel, de azt többnek érzed. 

Az ízekkel kapcsolatosan annyit tudok csak mondani: az élet kaland, kísérletezz! Meg kell kóstolni más, új ízeket is. Lehet, hogy kedvedre való lesz. Ha nem, akkor meg nem kell megenni, hanem mással próbálkozni. 

A diéta lehet ilyen is: 

  • ízletes;
  • mennyiségre megfelelő;
  • nem leszel éhes tőle azonnal;
  • egyenletes energiád lesz egész nap és bírod az iramot.

Akkor a diéta nem rossz! A diéta már nem egy egy-két hónapon át tartó szenvedés! A diéta azzá válhat, ami valójában: életmóddá!

GLUTÉNterápia, Kővári Elvira

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!