Gluténterápia

Nem tudom, mennyire ismeritek a “Francia csók” című filmet. Egy jelenet ugrik be, amiben Meg Ryan eszik valamit a vonaton, majd iszonyatos hasgörcsei lesznek. Elkiáltja magát, hogy „laktóóózintoooleranciaaaa” és máris fut a mosdóba. Nekem ez volt az első élményem a laktózérzékenységgel kapcsolatosan. Addig azt sem tudtam, hogy azt eszik vagy isszák. Aztán lassacskán megismertem laktózérzékeny embereket személyesen… Tovább »

Bécs gyönyörű város. Hangulatos, a közös múltnak köszönhetően a hangulata hasonló, mint Budapestnek. Persze, ne felejtsük el, hogy ez volt A Császárváros. Igen, nagy A-val és nagy Cs-vel. Az Osztrák-Magyar Monarchiának Bécs volt a központja. Emellett természetesen Pozsony és Budapest is nagy súllyal bírt, azonban a Monarchia mégiscsak Bécs-központú volt. A közös múltat le sem lehet… Tovább »

Megint itt egy hosszú hétvége. Igaz, ez most a Mindenszentek és a halottak napja jegyében telik. A négy egymás utáni napot sokan kirándulásra, kikapcsolódásra használják, elhunyt szeretteikre máskor emlékeznek. Vannak, akik elhunytak nyughelyének látogatása mellett élő rokonaik, szeretteik is meglátogatják. A vendéglátás pedig nem telhet el a kelleténél több étel elkészítése és elfogyasztása nélkül. Biztos ez? … Tovább »

Nekem nincs meg mind a 32 fogam. Igazság szerint olyan, mintha a bölcsességfogaim ki sem nőttek volna. Ilyenkor persze elgondolkodom, hogy akkor milyen okos lennék, ha azok is benne lennének a számban! Félre a tréfával. Tényleg hiányoznak fogaim. Vannak sajnos tömött fogaim is és most épp egy implantációs eljárás elején vagyok. Egy fogam helyére ültetnek… Tovább »

Elkorcsosult ez a szó, hogy diéta. Ha kimondod, a másik embernek két dolog jut eszébe róla: fogyókúra meg cukorbetegség. Valahogy eltévelyedett a hétköznapokban a szó eredeti jelentése: megszabott életmód. Egy olyan életmód, ami egy életen át tart.  Mert mit is hallunk? Ilyen diéta, meg olyan diéta, amivel majd jól lefogynak az emberek. Aztán meg hagyják… Tovább »

Mostanában rengeteget hallunk arról, hogy mennyien laktózérzékenyek, meg laktózintoleranciában szenvednek. Jönnek szembe a reklámok, hogy csak egy tabletta és csodálatos az élet, ami eddig borzalmas volt. Aztán jönnek az ismerősök, hogy ők meg tejallergiások, sőt, van, aki a tejfehérje allergiát is emlegeti. De biztos, hogy mindenki menthetetlen, akinek az orvosa ezeket a szavakat emlegeti? És… Tovább »

Egyik múlt hétvégi bevásárlás során odaértem a bolt friss süteményeket kínáló részlegéhez és ott maradtam. Néztem, mi minden van ott: kenyér, kifli, almás párna, csokis fánk, epres fánk, perec. Csak álltam ott és néztem, mint a kutya a hentesüzlet kirakata előtt. Annyi különbség volt köztünk, hogy nekem nem csorgott a nyálam. Ez utóbbi egy kutyánál… Tovább »

Az a baj néhány állapottal, hogy egy csomó minden kialakulhat belőle, ha nem figyelsz oda. Ez persze nem jelenti azt, hogy törvényszerűen kialakulnak nálad még egyéb betegségek és nyilvánvalóan nem kell bánatosan elvonulnod a világ elől, hogy most már jön minden betegség egymás után. A lényeg az odafigyelésen van.  Ha rendszeresen olvasod a blogomat, akkor beszámoltam… Tovább »