Gluténterápia

Te már megint fogytál! Már megint fogyókúrázol? Te most direkt nem eszel? Hánytatod magad? Nem, nem híztam meg és le se fogytam Ha hozzám hasonlóan gluténérzékeny vagy, akkor Neked is tele volt/van a hócipőd ezekkel a kérdésekkel. Ha meglátsz egy vékony nőt, akkor lehet, hogy őt is idegesítik ezek a kérdések, ahogy engem is. Nem… Tovább »

Egy barátnőm nagymamája igazi úrinő volt. Egyszer kórházban volt és ki kellett mennie a WC-re. Úgy negyed órába telt, mire a lányának elmagyarázta, hogy neki ki kell mennie WC-re. Mert volt néhány szó, ami hiányzott a szótárából. Többek között ez is. De ettől függetlenül ez rendkívül fontos dolog. Igenis beszélni kell róla. Mégha más szavakkal,… Tovább »

Már megint, még mindig, aztán újra és újra és újra. A sebhorrea nem akar elmúlni. Ismét előjön, időről időre. Aztán ráköltesz egy nagy adag pénzt mindenféle krémre, egy ideig tünetmentes vagy, aztán megint előjön a sebhorrea. Újra és újra és újra… Mert nem lehet vele mit csinálni. De miért is alakul ki ez az egész?… Tovább »

Mostanában rengeteget hallunk az IR rövidítésű betegségről, az inzulinrezisztenciáról. Ezt a betegséget a gluténérzékenységgel kapcsolatosan is emlegetik. Így aztán úgy láttam jónak, hogy összegyűjtök néhány gondolatot arról, mi köze is lehet a kettőnek egymáshoz. Megjegyzem, minél jobban utánanézek a gluténérzékenységnek, annál jobban kezdek megijedni attól, hogy még miről kell lemondani az étkezésben… Mondhatatnám azt is,… Tovább »

De mi a fene az a glikémiás index? Nem, nem az új tőzsdeindex. Gazdagabbak nem leszünk tőle. Nem, nem is valami hülye érettségizőknek kitalált spéci új mérőműszer. És nem, a glikémiának semmi köze a bulémiához. Lassan azért kezdünk közelíteni. Lehet, hogy azért a kémiaórákhoz is van köze, de a biológiához azért kicsit több. Meg ha a kaja… Tovább »

Ezt a kérdést lehet, hogy pont fordítva kellene feltenni: mit nem ehet, aki gluténérzékeny. Nemrég írtam arról a facebook-oldalamon, hogy bizony okoztam egy apró kis döccenőt a dietetikusnak azzal a mondatommal, hogy vegetáriánus vagyok. Mondta, hogy nem nagyon van cöliákiás vegetáriánus betege. A napi tanácsadás során ahhoz szokott hozzá, hogy a betegei esznek húst is. Ez… Tovább »

„Te hogy a manóba szedtél össze ennyi mindent? Mindnek a pajzsmirigy az eredője.” – írta egy barátnőm, amikor a cöliákiát diagnosztizáló leletekről számoltam be neki e-mailen.  Gondoltam, akkor most tegyünk egy kis rendet. Több emberrel is beszélgettem erről, és úgy látszik, meglehetősen sok tévhit forog a fejekben glutén-ügyileg. Nem, nem a pajzsmirigy okozta a gluténérzékenységemet és nem,… Tovább »

„Nem mondták magának azokat a csúnya szavakat, hogy anorexia vagy bulémia?” – tette fel nekem a kérdést egy belgyógyász. Elég furán néztem rá. Világ életemben küzdöttem azzal, hogy akkor sem tudtam hízni, ha akartam. Igazából nem is értettem, hogy miért kérdezi ezt egy orvos, amikor azzal megyek hozzá, hogy „nem tudok meghízni, csináljon velem valami”. … Tovább »