Gluténterápia

Gyerekkoromban elég gyakran volt tejbegríz. Utólag már tudom, hogy ezzel nemhogy használtunk volna a fejlődésemnek, de ártottunk. Az ízét szerettem. Mióta megtudtam, hogy gluténérzékeny vagyok, nem készítek tejbegrízt. De mivel lehet helyettesíteni akkor a búzadarát, ha valami édesre vágyom vacsorára. Vagy reggelire. Vagy tízóraira. Elég sok minden van a kalapban, szerencsére:  zab – azt hiszem,… Tovább »

Bő egy évvel ezelőtt az egyik barátnőmmel a Déli Pályaudvar közelében kávéztunk. Ezt a helyet idén tavasszal ismét felkerestük egy sütizés-beszélgetés erejéig. Idén már tudatosan figyelek rá, hogy hol eszem. A barátnőm mondta, hogy ezzel a hellyel nem lesz gond, ez nekem maga lesz a mennyország – merthogy ez egy egészséges, vegán, laktóz- és gluténmentes… Tovább »

Neked is van néha olyanod, hogy ennél valami finomat, de nem tudod, hogy mit? És lehetőleg gyorsan, mert baromira éhes vagy? Ha bírsz kb. 10-15 percet várni, akkor ez a kaja pont Neked való! Ráadásul meg lehet oldani glutén- és laktózmentes változatban is. De mi is ez? A tojáskrém! Elég sok változatban elkészíthető, nehezen lehet… Tovább »