Gluténterápia

Update: 2018. december 22-én a hely bezárt!   Ha lehet valamire azt mondani, hogy valóban kellemes csalódás, akkor a Veggie-re mondhatom bátran: kellemes csalódás volt, a szó pozitív értelmében. Meglehetősen régen volt, hogy a környéken járva néztem ezt a helyet: Mannatural volt akkoriban a neve, ha jól emlékszem. Akkor is a jelenlegi helyén, Budapesten, az… Tovább »

Az egészségnél nincs fontosabb. Mennyit halljuk ezeket a szavakat, mégis sokszor üres szavak csak. A kínai orvosok régen csak akkor kaptak pénzt, ha a területükön élők egészségesek voltak.  És a gyógyítás pontosan itt kezdődik: az egészségnél, a betegségek megelőzésénél. Sokan úgy gondolják, hogy az egészség és a betegség olyan állapotok, amik „csak úgy” vannak. Ha… Tovább »

Körülbelül november óta beteg a fél ország. Ez így persze erős túlzás, de egy biztos: mostanában erős, hosszú ideig elhúzódó betegségekre készülhetünk fel. Az idei télen hetekig tartó köhögésre, orrfújásra készülhetett mindenki, akit elkapott a betegség. Van olyan ismerősöm, aki 2 hónapon át beteg volt. Nem nagyon, csak kicsit, de az hosszú hetekig kínozta.  Ráadásul… Tovább »

Múlt héten arról írtam, hogy teli hassal nem lehet tanulni – egészen pontosan tele gyomorral. Miért is fontos ez most nekünk? Mert már egy ideje megkezdődött a tanítás mindenféle oktatási intézményben.  És bizony a diákoknak órákra kell járni. Általános iskolában még jobban odafigyelnek a tanárok, hogy legyen idő az étkezésre, tele lehessen tenni azt a… Tovább »

Igen, már az ókori rómaiak is tudták, hogy a gyomor kényes testrész. De honnan is jutnak eszembe a gyomorról a rómaiak? Sokszor eszembe jut evés után egy latin közmondás: „plenus venter non student libenter”.  A gimnáziumban latinul is tanultam. Nem volt annyi latinkedvelő diák, hogy rendes csoport összejöjjön. A gimnáziumi latintanár azonban nagyon örült ennek… Tovább »

Bizony, rengeteg nő álmodik arról, hogy milyen is lenne, hogyha Jason Statham (kedvenc színésszel, énekessel, stb. behelyettesíthető) lenne élete párja, de legalább egy randi erejéig találkozhatna vele. A vágyakozás következő szintje még mindig hírességekhez kötődik. Sokan már nem arra vágynak, hogy Jason Statham legyen életük párja, elég nekik az is, ha úgy néz ki, mint… Tovább »

Elmúlt egy hónap az évből. Mostanra már biztos lehetsz benne, hogy valóban meg tudod-e tartani az újévi fogadalmaidat. Miért is? Mennyi idő az, ami alatt kialakíthatsz egy új szokást? Mit fogadtál meg szilveszterkor? Új szokást? Vagy csak egy új dolgot? Vagy lehet, hogy semmit?  Nem, nem kell szilveszterkor állandóan fogadkozni. Semmi gond veled, ha nem… Tovább »

Nemrég egy fiatal amerikai nő, Danielle Munyan osztotta meg történetét a nagyvilággal egy gluténérzékenyeket tömörítő csoportban:  “Started this journey 14 years ago. They said, go to a dietitian… I was like how hard can it be to go gluten free. I got this. Boy was I wrong! I ate fries from McDonald’s (because I thought they were… Tovább »